5 września 2012
Nie, nie..to nie jest pomyłka w tytule ;) Tak brzmi czeska nazwa kaszy manny.
Mlecna Krupice (Mlekarnia Kunin)
Czy jest jakaś różnica między czeską a polską kaszką manną? A no jest.
Pierwsze co mnie zaskoczyło to barwa. Bardziej żółta. U nas kolor kaszy manny jest lekko kremowy, śmietankowy. Tutaj kolor przypominał barwę z produktów waniliową czyli taką intensywnie żółtą.
Konsystencja bardziej płynna, ale z mniejszą zawartością śmietanki lub nazwijmy to sosu mlecznego, który jest w kaszkach.
Smak był również bardziej waniliowy, aniżeli śmietankowy lub mleczny.
A nazwałabym to bardziej budyniowy. Mi bardzo mocno przypominał budyń waniliowy z cukrem.
Całość mimo tych różnic okazała się bardzo smaczna :) Nie powiem, ale byłam zaskoczona, że ta kaszka jest zupełnie inna. Teraz widzę, że firmy produkujące kaszkę na polski rynek skupiają się na jasnym kolorze produktu, śmietankowym smaku, który to u nas jest podstawą. Chociaż czeska kaszka nie ma w nazwie smaku/o smaku waniliowym, jednak ten aromat jest wyczuwalny. A polscy konsumenci preferują śmietankową kaszkę mannę, czy to z dodatkiem owoców (na czeskim rynku nieobecne), czy czekoladową (tam też są) lub cynamonową (tej nie widziałam, wydaję mi się, że chyba nie ma).
Jeśli chodzi o skład to Mlecna Krupice mają mniejszą zawartość kaszy manny (5,4%), z reguły w Polsce wynosi ok. 6-7%. Ani więcej ani mniej nie spotkałam. Stabilizatory i emulgatory nie zawsze są obecne w kaszkach, w tej jest karagen, emulgator E471. W Polsce zależy to od marki.
Wartość odżywcza w 100 g - 144 kcal
białko - 3,5g
węglowodany - 15,8g
tłuszcz - 7,4g
Opakowanie (150g) dostarcza 216 kcal.
Na polskim rynku kaszki są najczęściej w opakowaniach 130 g, rzadziej 200g.
